Wasabi

Manche Menschen mögen es gerne scharf, und für genau diese haben wir hier ein besonders pikantes Knabber-Erlebnis: Sorgsam geröstete Erdnüsse, die von einem knusprigen Mantel aus würzigem, japanischen Wasabiteig umhüllt werden. In Europa hat der spezifische, scharfe Wasabi-Geschmack in den letzten Jahren an Beliebtheit extrem zugenommen. Der leichte Meerrettich-Geschmack der Umhüllung verleiht dem Knabber-Spaß eine wunderbare Schärfe. Wasabi ist deutlich schärfer als Meerrettich, doch das Schärfegefühl hält im Gegensatz zur Chilli sehr viel kürzer an. Die enthaltenen Senföle töten unerwünschte Darm-Bakterien ab und fördern die Verdauung.